Koliko glodari mogu da utiču na vaš biznis?

Kakav učinak može imati par miševa/pacova koji nisu veći od prosečnih kućnih hrčaka na vaše poslovanje?

Zapravo, prilično masivna.

Kada ti glodari pronađu put do vašeg mesta poslovanja, mogu se vrlo brzo uništiti vaš inventar, oterati kupce i potencijalno čak izbaciti iz poslovanja.

Razgovarajmo o tome što treba tražiti kada ti preteći glodari postanu problem.

OŠTEĆENA DOBRA

Kada imate miševe i pacove u vašem mestu poslovanja, šteta može brzo nastati, kao što smo već raspravljali o opasnostima štakora u vašem restoranu.

Glodari će se upuštati u gotovo sve, jedući gotovo svaku vrstu hrane na koju nailaze. I zato što su ti štetnici poznati po širenju raznih bolesti, uključujući groznicu ugriza pacova i još mnogo toga, sve što dođe u kontakt sa njima mogu se kontaminirati.

Ali to se ne zaustavlja.

Nakon što zadovolje svoje proždrljive apetite, miševi i pacovi će nastaviti vežbati svoje sekutiće tako što će grickati električne žice, cjevi i izolaciju, stvarajući ozbiljna strukturna oštećenja i opasnost od požara.

Ukratko?

Glodari su najgora noćna mora vlasnika restorana i prehrambrenih prostorija.

No, kao vlasnik restorana u većem opsegu stvari, imate reputaciju koju morate podržati - reputaciju koja se brzo može raspasti brže od potresa glodarevog repa. :) 

I bez obzira na to što radite, kada imate ozbiljnu zarazu, vaše poslovanje je ugroženo.

Ostanite tihi i rizikujte da klijenti otkrijeu da imate problema sa glodarima (zamislite užas!) Zatvorite će  vas inspekcija kako biste riešili problem, i tako ćete izgubiti prihode, a da ne spominjemo sve tračeve.

Stvarno, to je gubitnički predlog u svakom slučaju i ugrozit će sve što ste nameravali izgraditi.

PRAVNI USLOVI

I kao da nije dovoljno loše boriti se zarazom glodara i štetom koji oni prave na vlastitom terenu i nositi se s glavnom pretnjom vašem objektu, imati glodare u prostorijama takođe može dovesti do pravnih posljedica.

Konkretno, restorani se mogu suočiti sa značajnim novčanim kaznama i mogu ih privremeno ili čak trajno ugasiti javni zdravstveni ured zbog neuspele inspekcije sigurnosti. Da ne spominjem, ako ne poštujete zdravstvene i sigurnosne propise, možete se suočiti s ozbiljnim kaznama i tužbama.

Ovo definitivno nije problem koji možete samo da pomete pod tepih, jer je samo pitanje vremena kada će vam glodari uništiti sve sto ste stekli i privući pažnju javnosti.

GUBITAK PRIHODA

Kilogrami protraćene hrane, zagađene glodarima, grižene električne žice kojima je sada potrebna popravka, ili jata kupaca koji će otići od vas, sve se svodi na gubitak prihoda, što, kao vlasnik firme, može značiti kraj.

Zato nemojte rizikovati. Umjesto toga, proverite znakove glodara u vašem objektu, jer rano otkrivanje može značiti razliku između puke smetnje i zatvorenog posla.

Kako da prepoznate rizik pre nego sto nastane veca steta?

Glodari retko naprave problem odjednom. U vecini poslovnih prostora prvo se pojave sitni tragovi: izmet uz zidove, ostecena ambalaza, tragovi grickanja na kartonu, kablovima ili vratima, neprijatan miris u magacinu i zvukovi iz plafona ili iza polica. Ako se ti znaci zanemare, problem brzo prelazi iz higijenskog u poslovni rizik. Kupac koji primeti misa u lokalu najcesce nece prijaviti samo zaposlenima, vec ce iskustvo podeliti i javno. Zato je vazno reagovati pre nego sto se problem vidi u prodajnom delu.

Posebno su osetljivi restorani, pekare, maloprodaje hrane, hoteli, magacini, proizvodni pogoni i kancelarije u prizemlju. Glodari se krecu uz instalacije, kanalizacione prolaze, vrata za dostavu, podrume i prostore gde ima hrane ili otpada. Redovan pregled tih zona smanjuje rizik i daje vremena da se problem resi bez prekida rada.

Zasto je profesionalna deratizacija bolja od privremenih resenja?

Zamke iz prodavnica mogu uhvatiti pojedine jedinke, ali ne resavaju uzrok. Ako nije pronadjeno mesto ulaska, ako se otpad ne odlaze pravilno ili ako se ne prati aktivnost posle tretmana, glodari se vracaju. Profesionalna deratizacija u Beogradu podrazumeva pregled objekta, postavljanje mamaca ili klopki na pravim mestima, kontrolu kriticnih tacaka i preporuke za zatvaranje prolaza.

Za biznis je najvaznije da se zastiti kontinuitet rada. Dobro organizovana deratizacija ne mora da ometa poslovanje, ali mora biti planska. Vodi se racuna o bezbednosti zaposlenih, robe, hrane i klijenata. Nakon tretmana se prati da li aktivnost opada, a kod objekata visokog rizika preporucuje se preventivni plan kontrole. Tako se steta svodi na minimum, a prostor ostaje uskladjen sa higijenskim standardima i ocekivanjima kupaca.

Preventivni plan za firme koje ne smeju da rizikuju

Za poslovne prostore je najbolje da se deratizacija ne radi tek kada se glodar vidi. Tada je reputaciona steta vec moguca, a sanacija moze zahtevati vise vremena. Preventivni plan podrazumeva redovne kontrole, proveru kriticnih zona, pravilno obelezena mesta za mamce i evidenciju aktivnosti. Takav pristup je posebno koristan za lokale hrane, ugostiteljske objekte, hotele, pekare, skladista i proizvodne hale.

U praksi se proveravaju ulazi za dostavu, vrata koja se cesto ostavljaju otvorena, otvori oko cevi, kanalizacija, podrumi, prostor oko kontejnera i delovi gde se roba skladisti duze vreme. Ako se tragovi primete rano, intervencija je manja, diskretnija i jeftinija. Zaposleni takodje treba da znaju kome prijavljuju tragove i zasto ne treba pomerati mamke ili klopke koje je postavila strucna ekipa.

Deratizacija je deo ukupne higijene objekta. Kada se kombinuje sa pravilnim odlaganjem otpada, zatvaranjem robe, redovnim ciscenjem i popravkom ostecenih vrata ili zidova, rizik se znacajno smanjuje. Na taj nacin firma ne stiti samo prostor, vec i poverenje kupaca, dobavljaca i zaposlenih.

Koliko brzo glodari mogu da naprave trosak?

Steta od glodara ne meri se samo vrednoscu pojedene robe. Mnogo veci trosak nastaje kada se kontaminirana ambalaza mora baciti, kada se zaustavi isporuka, kada inspekcija nalozi dodatne mere ili kada kupci izgube poverenje. U ugostiteljstvu i maloprodaji jedan incident moze biti dovoljan da se narusi reputacija koja se gradila godinama.

Glodari takodje mogu ostetiti kablove, izolaciju, vrata, drvene elemente i instalacije. To stvara rizik od kvarova, kratkih spojeva i dodatnih popravki. Ako se problem prosiri u magacin, steta moze obuhvatiti vise paleta robe, a ne samo jednu policu. Zato se rana intervencija uvek isplati vise od cekanja da se glodar vidi usred radnog vremena.

Dobro postavljen sistem kontrole pomaze da se tacno zna gde je aktivnost primecena, kako se menja kroz vreme i koje tacke treba fizicki zatvoriti. To vlasniku ili menadzeru daje jasnu sliku rizika i omogucava da odluke ne budu zasnovane na pretpostavkama, vec na stvarnom stanju u objektu.

Za firme koje posluju sa hranom ili robom u magacinu korisno je da se deratizacija ukljuci u redovan plan odrzavanja. Tako se ne ceka prijava kupca ili zaposlenog, vec se rizicne tacke proveravaju pre nego sto nastane vidljiva steta. Preventiva je posebno vazna tokom hladnijih meseci, kada glodari cesce ulaze u objekte trazeci toplotu i hranu.

Uz dobru evidenciju tretmana lakse je pokazati da objekat ima kontrolu nad higijenom i da se problem resava odgovorno. To je vazno za interne procedure, saradnju sa zakupodavcima i poverenje klijenata koji ocekuju uredan i bezbedan prostor.

Zaključak

Nije sve u novcu. Niti to što vam zakon nalaže da morate da radite DDD uluge već je na prvom mestu da uklonite bilo kakav problem koji imate a da može da naškodi ljudima i životinjama u okolini. Molimo vas da budete savesni i da na vreme radite deratizaciju, dezinsekciju i dezinfekciju kako do problema ne bi došlo. A ako vam se problem pojavi, reagujte što pre.